Kamis, 28 Februari 2013
Resep Nugget Tempe
Bahan :
- 500 gram tempe, kukus matang, haluskan -
- 100 gram liver paste/kornet -
- 100 gram wortel, potong dadu kecil, rebus tiriskan -
- 2 sdm bawang goreng, halus -
- 1 batang daun seledri, iris halus -
- 2 butir telur kocok lepas, untuk celupan -
- Tepung roti secukupnya -
- 2 butir telur, kocok lepas untuk adonan -
- Minyak goreng secukupnya -
Bumbu haluskan :- 500 gram tempe, kukus matang, haluskan -
- 100 gram liver paste/kornet -
- 100 gram wortel, potong dadu kecil, rebus tiriskan -
- 2 sdm bawang goreng, halus -
- 1 batang daun seledri, iris halus -
- 2 butir telur kocok lepas, untuk celupan -
- Tepung roti secukupnya -
- 2 butir telur, kocok lepas untuk adonan -
- Minyak goreng secukupnya -
- 4 siung bawang putih -
- 3 buah cabai merah besar -
- 1 sdt merica -
Cara membuat :
1. Campur jadi satu tempe, liver paste, wortel, bawang goreng, daun seledri sampai rata. Masukkan kocok an telur dan bumbu halus.
2. Oles loyang dengan minyak. Tuang adonan nugget ke dalamnya. Kukus sampai matang. Potong-potong.
3. Celup ke telur. Gulingkan ke tepung roti. Goreng sampai matang.
Langganan:
Posting Komentar (Atom)
0 komentar:
Posting Komentar
comment please....