Kamis, 28 Februari 2013
Resep Schoko Cookies
Bahan :
180 gr tepung terigu
50 gr coklat bubuk
250 gr margarine
180 gr gula kastor
50 gr coklat bubuk
250 gr margarine
180 gr gula kastor
½ sdt vanili bubuk
2 butir telur
1 kuning telur
2 butir telur
1 kuning telur
Olesan :
100 gr selai kacang
60 gr jeli instant
100 gr selai kacang
60 gr jeli instant
Cara membuat...
Hiasan :
100 gr coklat masak susu (milk cooking chocolate), lelehkan
100 gr coklat masak susu (milk cooking chocolate), lelehkan
Cara membuat :
·
Panaskan oven pada suhu 175 º C.
Olesi Loyang datar dengan margarine. Campur tepung terigu bersama coklat bubuk,
lalu ayak, sisihkan.
·
Kocok margarine bersama gula
kastor dan vanili hingga lembut. Masukkan telur, kocok terus hingga mengembang.
Angkat mixer, masukkan campuran tepung sedikit demi sedikit sambil diaduk
perlahan dengan spatula hingga rata.
·
Ambil sebuah kantung plastic
segitiga dengan spuit polos diujungnya. Masukkan adonan ke dalamnya. Semprotkan
ke atas loyang, hingga membentuk bulatan berdiameter 2 cm. Lakukan sampai
adonan habis.
·
Masukkan loyang ke dalam oven,
panggang selama 10 menit hingga matang, angkat. Lepaskan kue dari loyangnya,
taruh diatas rak kawat hingga dingin.
·
Olesan : aduk selai kacang
bersama jeli instan hingga rata. Oleskan pada dasar kue, lalu rekatkan pada
dasar kue lainnya hingga membentuk pasangan . Lakukan hingga kue dan olesan
habis.
·
Ambil sebuah kue, celupkan
setengah bagian kue ke dalam coklat masak, angkat. Atau buat hiasan sesuai selera.
Taruh diatas rak kawat hingga coklat membeku. Lakukan hal yang sama untuk
setiap pasang kue.
Langganan:
Posting Komentar (Atom)
0 komentar:
Posting Komentar
comment please....